Caves de Rauzan

Caves de Rauzan – 1933年より続く卓越の伝統

1933年に設立されたCaves de Rauzanは、ボルドー、ボルドー・シュペリウール、アントル・ドゥー・メール、クレマン・ドゥ・ボルドーなどのAOCワインを生産する協同組合です。 当社の協同組合には、290のワイン生産者が参加しており、3,800ヘクタール以上のブドウ畑を栽培しています。

私たちは、ISO 26000の基準に従って授与される「Vignerons Engagés」ラベルを保有していることを誇りに思っています。また、高環境価値（HVE）、アグリコンフィアンス、ヴィーガン、オーガニック認証ワインも提供しています。私たちの年間生産量は約20万ヘクトリットルに達します。

シャトーワインに加え、20年以上も前から選別プロセスを導入し、アロマのプロフィールに基づいてワインを分類しています。このアプローチにより、精密なワイン醸造技術に支えられ、異なる市場の期待に合わせたワインを生産することが可能となっています。

当社のブドウ畑全体では、土壌の健康を維持し、農薬の使用を削減するために、革新的な手法を適用した農業生態学的転換が進められています。また、CMR（発がん性、変異原性、生殖毒性物質）の使用も排除しています。