オーガニックアップルサイダー, クラフトビール製造 Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy フィンランド

Laitilan Wirvoitusjuomatehdasは、フィンランドで最大かつ最も古いクラフトビールメーカーの1つです。
私たちの物語は、1995年にレトロなスタイルのレモネードから始まり、そのレモネードは現在も生産されています。
1997年にはアップルシードルの醸造を開始し、その1年後にはビールの醸造も開始しました。シードルは数々の賞を受賞し、初期の醸造所にとって大変重要な商品でした。その製品によって、私たちは、大手企業から市場シェアも奪い始めることができました。
現在、私たちの最も重要な製品は、20年前に醸造を開始したグルテンフリーのKukkoビールです。Kukkoは2005年に世界で初めてグルテンフリーのフルモルトビールとして正式に発売され、現在ではフィンランドで販売されているビールブランドの中で最も評価されています（消費者ブランド調査による）。

私たちの醸造所は、環境に配慮した生産の先駆者です。
2001年以来、再生可能な電力のみを使用しており、現在では醸造所の屋根に太陽光発電所も設置しています。フィンランドで最も環境に優しい醸造所としてランキングされています。私たちは、プラスチックではなく、缶やガラス瓶にのみ詰めており、すべてリサイクルしています。
私たちの醸造所は個人経営で独立しているため、柔軟性があり、動きが速く、革新的であることを可能にしています。
また、私たちは、各従業員の個性、特徴を演出する事をこころがており、フィンランドにおいては、会社や製品だけでなく、社員も名前で知られています。