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Dairy & Fermented Products

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検索結果(2 件)
発酵乳ケフィア Santa Gadea Kéfir 12+2
容量:420 g.
Kéfir12+2は、私たちのヤギのミルクを丁寧にゆっくりと発酵させた発酵乳です。私たちのレシピには、12種類の生きたケフィア菌株と2種類の生きたプロバイオティクス菌株が含まれており、これらを合わせると、420gの容器に100億もの生きたバクテリアが含まれていることになります。これらの生菌は、腸にとって非常に有益です。 Kéfir 12+2は、とてもクリーミーで飲みやすい製品ですが、スプーンでもお楽しみいただけます。白色で、非常に軽いヤギのミルクの風味がします。子供から大人まですべての人にお勧めします。特に腸に問題があり、マイクロバイオータのバランスを取りたい人にお勧めです。ドライフルーツ、ジャム、シリアルなどと組み合わせてお召し上がりください。
添加物なし 保存料不使用
発酵乳ケフィア Santa Gadea Kéfir 12+2
Other Dairy Products

容量:420 g.
Kéfir12+2は、私たちのヤギのミルクを丁寧にゆっくりと発酵させた発酵乳です。私たちのレシピには、12種類の生きたケフィア菌株と2種類の生きたプロバイオティクス菌株が含まれており、これらを合わせると、420gの容器に100億もの生きたバクテリアが含まれていることになります。これらの生菌は、腸にとって非常に有益です。 Kéfir 12+2は、とてもクリーミーで飲みやすい製品ですが、スプーンでもお楽しみいただけます。白色で、非常に軽いヤギのミルクの風味がします。子供から大人まですべての人にお勧めします。特に腸に問題があり、マイクロバイオータのバランスを取りたい人にお勧めです。ドライフルーツ、ジャム、シリアルなどと組み合わせてお召し上がりください。

添加物なし 保存料不使用
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ゴートミルクを使ったチーズ・ヨーグルトなどの製造 Santa Gadea スペイン
Santa Gadeaは、スペイン北部にある100%サステイナブルな有機農場です。
私たちは、1500頭の高山ヤギを、可能な限り健康な形で管理飼育しています(ヤギのウイルス「CAEV」を根絶したこともあります)。ヤギは私たちが栽培した作物を食べていますが、その作物はヤギの糞を利用し、発酵バイオ技術を施し作った肥料にて育てられた作物です。(私達が採用しているバイオ技術のコンセプトは日本の比嘉照夫博士によって発明されたものです)
私たちのヤギのオーガニック・ミルクは、農場で搾乳され以下のものを製造しています。
生産者情報 問い合わせ
オーガニック バター Organic Butter 
クリームは、加工から得られたホエイを冷蔵庫で熟成させる工程を経て、脱脂して得られます。これをチャーンと呼ばれる容器で遠心分離され、余分な水分を除去します。
オーガニック バター Organic Butter 
Other Dairy Products

クリームは、加工から得られたホエイを冷蔵庫で熟成させる工程を経て、脱脂して得られます。これをチャーンと呼ばれる容器で遠心分離され、余分な水分を除去します。

このようにして製造された製品は、包装された後、冷蔵庫に置かれます。ソフトでなめらかな食感、きめの細かい舌触り、アイボリーホワイトの色合い。

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