Il Giovoはイタリア・マルケPDOの有機赤ワイン

•ぶどう品種：サンジョヴェーゼ52％　メルロー22％　モンテプルチアーノ20％　カベルネ6％
•アペラシオン（原産地）：地理的表示保護地区
•有機ブドウ園
•色：暖かなベールに包まれたルビーレッド
•ノーズ：プラム、ブラックベリー、カラント、ブラックチェリーなどの果実を包み込むような強烈なアロマ。最後にブラックペッパーとスパイシーな香りがわずかに漂います。
•味わい：味わいは暖かく柔らかくて、シャープな味わいではなく、深みがあります。
•サービング温度：18°C
•20kgほどの小さな木枠で収穫され、作業馬の助けを借りて輸送されています。