エスカルゴ養殖、加工販売　Feréikos　ギリシャ

フェレイコスは、2010年からギリシャのコリントスでエスカルゴの養殖、加工、包装、流通事業を行っています。
当社のターゲット顧客は、ギリシャ国内および世界各地のHo.Re.Ca（ホテル・レストラン・カフェなどの外食業界）、デリカショップ、スーパーマーケット、水産会社、製薬会社、化粧品会社向けの卸売店です。
現在、イギリス、アイルランド、オーストラリア、フランス、スペイン、ベルギー、デンマークなど、16カ国以上で製品を販売しています。今後は、アメリカやアジアにも進出していきたいと考えています。

小売店や再販業者を支援するために、私たちはパッケージングと製品のポジショニングを、一般的にトレンドセッターであるとされる、あらゆる年齢の男性層、35～45歳の女性層、LGBTQコミュニティなどを含む最終消費者向けに取り組んでいます。

私たちのポジショニングは、トレンディ、自発的、ダイナミック、ソーシャル、アクティブ、美味しくて栄養価が高く、地球にも良いというものです。

カタツムリの供給を確保するために、ギリシャ、キプロス、カナダ、イタリア、ウクライナ、アルメニア、レバノン、ケニア、南アフリカなど24カ国の289の農家と協力しています。

既存の農家や新規農家、成長機会や世界市場へのアクセスを求める投資家など、パートナーにトレーニングと技術的な専門知識を提供しています。また、若い人や失業中の人が持続可能な新しいビジネスを始めるための支援も行っています。
私たちのビジョンは、カタツムリおよび関連製品の生産と流通におけるグローバルリーダーになることです。私たちの使命は、社会的・環境的に責任ある製品の生産と消費を促進し、持続可能な食料源、発展途上国における食料へのアクセス、気候変動に関する国内および世界の課題の解決に貢献することです。
私たちは、他者と環境を尊重しながら、製品とサービス、そして私たち自身を継続的に発展させることに重点を置いています。

私たちのコーポレートバリュー

• すべての行動における品質
• 継続的な改善と革新
• 環境と社会への責任
• 伝統と互いの尊重
• 卓越した料理の推進
• 健康的な地中海食と栄養摂取の推進