Wines, Beers & Spirits

ビールの名前、Quintine クインティーヌは、1610年10月に彼女は38歳で魔女とされ火炙りで処刑された女性の名前です。この女性が当時住んでいた村が現在の醸造所のある、エルレゼル村。代々受け継がれた彼女の呪文の本の中に、彼女の「魔法」のレシピがありました。そしてそのレシピを使ったQuintine Natureというストーリー設定です。

味わい：さわやかで非常にフルーティーな、はっきりとしたホップの特徴を持つベールのようなブロンド・エールです。  
ドライで鮮やかな後味が特徴です。

受賞歴　

2016年　ベルギーのワロン地域にて「ベスト・バイオビール」

2021年　ドイツのFRANKFURT INTERNATIONAL BEER TROPHYにてゴールドメダル

オーガニックビール「Sarazen」は、その美しい黄金色と、蕎麦の実由来のほのかな甘みであなたを魅了します。フルーティーで、風味豊かなビールです。

ボトル内二次発酵タイプ
ボトル容量：33cl、75cl - Alc vol: 6.5% - 飲み頃温度 3-5°C

ベルギーのホワイトビールの伝統を尊重して醸造されています。少し酸味があり、やや丸みを帯びた味わいで、非常にのど越しの良い仕上がりになっています。 
ボトル内二次発酵タイプ
ボトル容量：33cl、75cl - Alc vol: 4.8% - 飲み頃温度 3-5°C

This heavily hopped beer has citrus, floral notes and a refreshing bitterness. It is brewed in accordance with the British brewing tradition, in high fermentation and unpasteurized.

Originally created for the Imperial Court of Russia in the 18th century, Imperial Stout is a beer with a dark color, brown head and smooth aromas of coffee and cocoa.