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オーガニックワイナリー Pla de Morei スペイン

オーガニックワイナリー Pla de Morei スペイン

The Bartrolí Sangüesa family はアノイア地域の強い工業化を引き起こした市民戦争の影響でアノイア地域のブドウの木がほとんど消滅した後、1997年に家族のワイン生産の伝統を取り戻すことを決意しました。2017年になってから、ファミリーは4つの主要な基盤に基づいて独自のプロジェクトを開始することを決めました。1)100%オーガニック(1997年より)、2)エステートボトリング、3)高品質(最高品質のブドウ畑のみを選択してワインを生産し、ブドウの品質が十分な場合にのみワインを生産する)、4)最小限の介入(アイデンティティをできる限り反映させる)。

The Bartrolí Sangüesa familyのワインは地域の特徴を強く反映しています。

標高450メートルに達する土壌により、ワインは新鮮さ、キメ細やかさを備え
石灰質と砂質粘土の土壌は、ワインに高い酸味とバランスをもたらし
温帯地中海性気候:冬は雨が多く、夏は乾燥、またアノイア地方の温度差は、葡萄の完璧な熟成にとても役立っています。

太陽熱の遮断率が高く、夜の気温が低いことは、"ウル・デ・ルブレ"(テンプラニーリョ)の生育に最適な条件です。また、この温度差は白品種にとっても非常に重要で、ワインのフレッシュさとアロマに貢献しています。

プラ・デ・モレイは、バルセロナから約40kmのところにあり、ワイナリーの周辺にはブドウ畑が広がっています。栽培している品種は、国内産と海外産の両方です。

赤ワイン: "Ull de llebre"(テンプラニーリョ)を赤ワインの主要品種とし、メルローを使用。

白ワイン:国産品種である白のガルナッチャとシャルドネを使用。

エントリーとミドルレンジのワインは、国産と外国産の両方をブレンド、プレミアムレンジは、白のガルナッチャ、インクロシオ・マンゾーニ、シャルドネを使用したモノヴァリエーションです。

The Reds:
  • Filigrana:
  • Mirador: The Whites:
  • Filigrana
  • Saial
Premium range (all whites):
  • Riu de Gost Chardonnay
  • Riu de Gost Incrocio
  • Riu de Gost white grenache

 

  • Spain - La Torre de Claramunt, Barcelona
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Our products
オーガニック 白ワイン Saial スペイン
Saialは、Pla de Moreiの代表的な白ワインです。
ワイナリーが持つ最高区画の白グルナッシュとシャルドネを使用し、インクロシオ・マンゾーニをわずかに加えています。品質保証できる量しか生産しないため、生産量はかなり限られています(2018年ヴィンテージ:2,700本、2019年ヴィンテージ:5,100本、2020年ヴィンテージ:933本)。
ブドウの木の一次セレクションの後、ブドウはテーブルの上で二次の手作業によるセレクションを受け、果実と菜の花を分けます。ブドウは空気圧式プレス機に入れられ、低圧でプレスされます。絞られた葡萄のマストはステンレス・スチール・タンクで24時間かけて低温浸漬されます。片方はステンレスタンクで、もう片方は500Lのフレンチオーク樽で発酵させ、クパージュまでロットごとに分けます。その際にバトナージュを行い、果皮とともに5ヶ月間熟成させます。
その結果、果実のアロマにバニラの香りとほのかな木の香りが加わった、複雑なアロマを持つ素晴らしいワインです。
保護原産地呼称(PDO)
オーガニック 白ワイン Saial スペイン
Wines

Saialは、Pla de Moreiの代表的な白ワインです。
ワイナリーが持つ最高区画の白グルナッシュとシャルドネを使用し、インクロシオ・マンゾーニをわずかに加えています。品質保証できる量しか生産しないため、生産量はかなり限られています(2018年ヴィンテージ:2,700本、2019年ヴィンテージ:5,100本、2020年ヴィンテージ:933本)。
ブドウの木の一次セレクションの後、ブドウはテーブルの上で二次の手作業によるセレクションを受け、果実と菜の花を分けます。ブドウは空気圧式プレス機に入れられ、低圧でプレスされます。絞られた葡萄のマストはステンレス・スチール・タンクで24時間かけて低温浸漬されます。片方はステンレスタンクで、もう片方は500Lのフレンチオーク樽で発酵させ、クパージュまでロットごとに分けます。その際にバトナージュを行い、果皮とともに5ヶ月間熟成させます。
その結果、果実のアロマにバニラの香りとほのかな木の香りが加わった、複雑なアロマを持つ素晴らしいワインです。

 

保護原産地呼称(PDO)
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オーガニックワイナリー Pla de Morei スペイン
The Bartrolí Sangüesa family はアノイア地域の強い工業化を引き起こした市民戦争の影響でアノイア地域のブドウの木がほとんど消滅した後、1997年に家族のワイン生産の伝統を取り戻すことを決意しました。2017年になってから、ファミリーは4つの主要な基盤に基づいて独自のプロジェクトを開始することを決めました。1)100%オーガニック(1997年より)、2)エステートボトリング、3)高品質(最高品質のブドウ畑のみを選択してワインを生産し、ブドウの品質が十分な場合にのみワインを生産する)、4)最小限の介入(アイデンティティをできる限り反映させる)。
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オーガニック赤ワイン Mirador スペイン
ミラドールは代表的な赤ワインです。ワイナリーの最高の区画から収穫されたメルロとウル・ド・レブル(スペインのテンプラニーリョ)を使用しています。このワインは、品質を保証できる場合、または品質を保証できる量を作ることができる場合にのみ生産されるため、生産量はかなり限られています(2018年ヴィンテージ:3.860本、2019年ヴィンテージ:2.933本、2020年ヴィンテージ:生産なし)。
ブドウは、樹上での一次セレクションの後、テーブル上での二次マニュアルセレクションを経て、果実を枝から分離します。ブドウはステンレスタンクに入れられ、温度をコントロールしながら(20~22℃)、1日2回の動きでアルコール発酵が行われます。3週間のマセラシオンの後、パイプにより抽出します。その後、ステンレスと500Lのフレンチオークの新樽で8ヶ月間熟成させます。熟成の後にクーパージュを行います。
その結果、赤や黒の果実、花の香り、バニラのタッチを持つ、魅惑的で表現力豊かなフルーティーな香りのワインが誕生しました。口に含むと、長くて力強いが、非常にソフトでよく溶け込んだタンニンを感じます。
保護原産地呼称(PDO)
オーガニック赤ワイン Mirador スペイン
Wines

ミラドールは代表的な赤ワインです。ワイナリーの最高の区画から収穫されたメルロとウル・ド・レブル(スペインのテンプラニーリョ)を使用しています。このワインは、品質を保証できる場合、または品質を保証できる量を作ることができる場合にのみ生産されるため、生産量はかなり限られています(2018年ヴィンテージ:3.860本、2019年ヴィンテージ:2.933本、2020年ヴィンテージ:生産なし)。
ブドウは、樹上での一次セレクションの後、テーブル上での二次マニュアルセレクションを経て、果実を枝から分離します。ブドウはステンレスタンクに入れられ、温度をコントロールしながら(20~22℃)、1日2回の動きでアルコール発酵が行われます。3週間のマセラシオンの後、パイプにより抽出します。その後、ステンレスと500Lのフレンチオークの新樽で8ヶ月間熟成させます。熟成の後にクーパージュを行います。
その結果、赤や黒の果実、花の香り、バニラのタッチを持つ、魅惑的で表現力豊かなフルーティーな香りのワインが誕生しました。口に含むと、長くて力強いが、非常にソフトでよく溶け込んだタンニンを感じます。

 

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オーガニックワイナリー Pla de Morei スペイン
The Bartrolí Sangüesa family はアノイア地域の強い工業化を引き起こした市民戦争の影響でアノイア地域のブドウの木がほとんど消滅した後、1997年に家族のワイン生産の伝統を取り戻すことを決意しました。2017年になってから、ファミリーは4つの主要な基盤に基づいて独自のプロジェクトを開始することを決めました。1)100%オーガニック(1997年より)、2)エステートボトリング、3)高品質(最高品質のブドウ畑のみを選択してワインを生産し、ブドウの品質が十分な場合にのみワインを生産する)、4)最小限の介入(アイデンティティをできる限り反映させる)。
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