調味料・薬味

Acetaia Oddolini社は、バルサミコ酢やその他オーガニック調味料やバルサミコジャムの製造を専門とする家族経営の企業です。
モデナ県のカベッツォを拠点とし、オーガニック認証取得済みです。この農場は、2012年に発生したエミリアの大地震の後に誕生しました。
Acetaia Oddolini社を経営する、Oddolini家は有機認証のブドウを栽培するぶどう畑を所有しています。
そして、すべての製造工程を自社にて管理し、モデナのバルサミコ・エッセンスやその他の調味料を生産しています。

The company produces fresh fruits and transforms them into juices, jams and olive oil. All the products, the fruits and the laboratory processing are certified organic. The plants we grow are: - Oranges - Clementine - Lemons - Pomegranate - Kiwi - Avocado – Olive. Our products have the “only fruit sugars” characteristic. We do not use preservatives, thickeners and dyes - Craftsmanship - We transform our fruit within 48 hours of harvesting.

LE TERRE DI ZOÈ社は自家栽培及び契約農家のみで収穫した新鮮なオーガニック果物だけを使い伝統的な製法にてジュース、ジャム、オリーブオイルへと加工します。すべての製品、果物はオーガニック認定を受けています。

The Lacrima Baccus brand was recognized in 1960 for its television commercials and high demand
But it all begins with the history of the Cavas Lavernoya which was founded in 1890 by the Raventos Poch family, which gave it honor to its name by the Anoya River and its tributary Laverno LAVERNOYA
Thus, they planted their vines with the varieties Xarello and Macabeo with American vine species to prevent phylloxera from affecting their development. Shortly after the first appearances of brand recognition, It was the crisis of 1973 which affected the sale of the property and the brand to another company of large winemakers, which unfortunately caused the brand to decay almost in a dive, until in July 1998 two families decided to bet on it and give it international recognition thus opening between the markets of the USA, Japan, Australia and most European countries.

ラクリマ・バッカスブランドは、1960年にテレビコマーシャルで認知され、高い需要を獲得するのですが、すべては1890年にラヴェントス・ポッチ家によって設立されたカバス・ラヴェルノヤの歴史から始まります。ラヴェントス・ポッチ家は、アノヤ川とその支流であるラヴェルノヤの名前にちなみ名付けられました。
そして、彼らはフィロキセラの影響を受けないように、アメリカ産のブドウ品種であるザレロとマカベオの木を植えたのです。

CHOCO Group UAB is a modern and innovative producer of premium quality chocolate bars in Lithuania.
Our products are known for their non-traditional taste and exceptional design. Our goal is to make sure that each our product is more than just a chocolate bar. We aim to offer delicious and healthy products that can tell their own unique stories. Our intent is for each new chocolate bar collection to be Recognized Worldwide!

CHOCO Group UABは、革新的かつ高品質チョコレートバー生産を行っているリトアニアのチョコレートメーカーです。そのチョコレート製品は斬新な味と卓越したデザインをもつ製品として認知されています。CHOCO Groupの目標はチョコレートバーという単純なチョコレート製品以上のものを作り上げることです。それは、美味しいだけではない、製品が独自のストーリーを持ち、そしてヘルシーな商品づくりを目指しています。そして、私達の新しいチョコレートバー・コレクションが世界中で認められることを願っています。

BdeGust is a social project producing organic beer with our own grown ingredients.
Our aim is to allow consumers to enjoy an excellent beer while generating a positive impact in society and environment. We work with people at social and labour exclusion risk (such as people with mental disabilities, people who have been unemployed for long periods of time, etc.).
Our beers have received international awards and recognition, and we are proud to serve the best restaurants in Spain (for example: Celler de Can Roca, the best restaurant in the world for several years in a row).

BdeGust は自ら栽培した原材料を使ってオーガニックビールを醸造するというソーシャルプロジェクトです。

Ferré I Serrano is a winery in the Penedes region of Spain and is owned by the Ferré family who also own the emblematic Catalan Modernist restaurant “Els 4 Gats” in Barcelona where artists such as Pablo Picasso, Antoni Gaudí, Ramón Casas and Santiago Rusiñol were customers in the early 1900’s. Art and Catalan Modernism are very much a part of the winery and are reflected in our wine presentations.