Honey and Other Animal Foods

春の初めに、特定の花に偏らず多様な花々から採れる百花蜜。淡い色合いで、さらりとした口あたりと控えめな甘さが特徴です。日常使いにもぴったりの、やさしく上品な味わいです。

自社工房から生まれた最高傑作 ― REZEPTUR 1779　生りんご酢 × ドイツ産オーガニックはちみつ40％「REZEPTUR 1779」は、私たちが誇る最も価値ある逸品です。伝統的な自然療法の知恵を受け継ぎ、まろやかな酸味とやさしい甘みの絶妙なバランスが、さまざまな料理やドリンクに深みを与えます。酢酸菌を含んだ生のりんご酢（ヴィネガーマザー入り）を使用し、昔ながらの方法で水で割っても美味しくお召し上がりいただけます。このハチミツ入りりんご酢は、自社工房で少量ずつ手作りされており、非加熱・無濾過のナチュラル製法。素材本来の風味をそのままお届けします。

REZEPTUR 1779 ― 自然の恵みと伝統が織りなす、比類なき味わいです。

Romanian pure honey, natural and homogenized. All the honey processed by our company is analysed at QSI germany.

アカシア蜂蜜はその甘さにもかかわらず、ショ糖含有量が比較的すくなく、フルクトースレベルが高い特性を持っています。これにより、糖尿病患者にとって比較的良い選択とされており、さらに、肝臓のサポート、整腸作用があるとされ、また、抗菌特性があるため、呼吸器系に利益をもたらすことが研究されています。

マルチフラワーハニーには花粉が豊富に含まれており、この花粉が独特の性質を持つ可能性があると信じられています。そのため、過敏症、特に喘息や花粉症のような呼吸器系に関連する症状への対処法として利用されることもあります。さらに、循環器系の健康維持に不可欠なケイ素を多く含むことでも知られており、その効果が期待されています。さらに、肌、髪、骨の活性化を促進する効果があると評価する声もあります。

ハニーデュー（甘露）蜂蜜は、上気道疾患や免疫力低下の緩和に役立つと言われています。リウマチ、皮膚病、神経疾患の治療にも効果があると考えられています。

菩提樹の花の蜂蜜は、上気道や喉、副鼻腔の様々な疾患、そして気管支炎の改善に寄与するとされています。抗菌作用が高いため、泌尿器系の疾患やリウマチ、神経症にも効能があると考えられています。

100％天然、ナチュラルブレンド、シングルソース、ギリシャのロドピ山地でサステイナブルな方法で収穫された蜂蜜です。

ギリシャのロドピ山地の大自然の中で、ミツバチがオーク材と野生の花から採取したプレミアムオーガニックハニーです。この貴重なはちみつは、様々な花の成分が含まれた本当の宝物です。森林の香りと樹脂のような味わい、そしてほのかな酸味で仕上げられています。この蜂蜜は、その有益な栄養成分を維持するために、持続可能な方法で採取されたものです。

料理の隠し味にも最適です。

100％天然、ナチュラルブレンド、シングルソース、ギリシャのロドピ山地でサステイナブルな方法で収穫された蜂蜜です。

ギリシャのタソス島でミツバチが集めた松の木とワイルドフラワーから採れたプレミアムオーガニックハニーです。このフルボディの蜂蜜は、あなたにユニークな味覚経験をお届けします。フルーティーな後味の余韻が残り、まろやかでフローラルな 優しい甘さが特徴です。栄養価の高いシングルソースの蜂蜜です。

熟成チーズとの相性は完璧です。

私たちは、最高品質のBIOハチミツを献身的に生産しています。
私たちのミツバチは、自然と環境を尊重し、愛情をもって扱われています。オーガニック製品と環境に優しい生き方は必要不可欠です。私たちは、この品質をお客様に提供することにも力を注いでいます。

ポリフローラルハニーは、数種類の花の蜜から得られるハチミツです。その色と香りは、花の主な種類によって異なります。一般的に、ポリフローラルハニーは、植物種の数十、または数百の蜜を組み込んだ、最も複雑なタイプと考えられています。