カテゴリー ・ワイン・ビール・洋酒
検索結果(92 件)
オーガニック・ワイン Anima Nua Cor Viu - Red Wine スペイン
標高450mにある樹齢20年から35年の灌木と棚植えの区画で栽培された黒ブドウ1品種で造られたワインです。海抜450m。珪藻土の土壌、山脈に囲まれ、昼と夜、夏と冬の温度差が激しく、地中海と大陸の気候が混在しているのが特徴です。
オーガニックワイン Organic wine Sol Solet スペイン
スペインの原産地呼称(DO)認定ペネデス地方の葡萄園で栽培されたマスカット、チャレッロ、シャルドネ、シュナン・ブランを使用したオーガニック白ワイン。 
赤ワイン Palacio De Lerma Reserva 2011
バレル発酵18ヶ月
オーガニックワイン Coup de Foudre 2019 フランス
白ワイン
"Coup de Foudre "はDomaine de Cazabanの早摘みワインです。
このワインは、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、ヴェルメンティーノという3種類の地中海系の白ぶどう品種をブレンドして作られており、通常は9月の第1週に収穫されます。
これらの葡萄は2種類の異なる土壌で栽培されていて、1つ目の区画は粘土石灰質の土壌、2つ目の区画は標高400mの片岩の土壌です。
オーガニック&ヴィーガン レッド ワイン Lacruz Vega Tempranillo スペイン
Lacruz Vega Tempranilloは、テンプラニーリョ種のみを使用した、オーガニック&ヴィーガン赤ワインです。
選び抜かれた畑のブドウの理想的な収穫日は、テイスティングと分析比較によって決定します。
樽詰めは、温度とマセラシオンを制御する装置を備えたステンレスタンクで行われます。これらのパラメータは、その年の作柄がもたらす様々な可能性を考慮し、毎年設計し直します。
こうして、香り、色、ストラクチャー、タンニンの完璧なバランスを見つけることができるのです。ワインは穏やかなストラクチャーを持ち、フレッシュで心地良さを与えてくれ、わずかにタンニンを感じさせます。肉料理や煮込み料理に理想的で、ウッディーさ、レッドフルーツのブレンドが強調されています。
オーガニックワイン アンフォラ El Vol De L’aliga Red スペイン
EL VOL DE L'ALIGA REDは、私たちの最新作、細かなディテールまで特別な注意を払い作られた、特別なマイクロ・ヴィニフィケーション・シリーズです。私たちは、日々ワイン造りに励んでおり、そのワイナリーの拠点がある地元地域と密接なつながりを、ワインを通して表現しようとしています。そして、Vol De L'aligaはワイナリーを囲む森に巣を作るボネリワシの雄大な飛翔からインスピレーションを受けています。El Vol De L'alig Redは、グルナッシュとカリニャンを使った赤ワインです。アンフォラで5ヶ月間熟成させています。果実味が豊かで、ジューシーで、熟したタンニンを持つワインです。このワインは、Viticultors del Priorat初のオーガニックワインであり、私たちが共存する魔法の環境へのコミットメントの証でもあります。これは、Viticultors del Prioratからの最初の有機ワインであり、私たちが住む素晴らしい環境への取り組みの証拠です。
オーガニックワイン Langhe Arneis
ブドウ品種:Arneis 100%
醸造:手摘みで収穫されたブドウは、温度上昇を避けるためにバスケットに入れて保管されます。まず、その中から少量を選び、除梗します、これは土着酵母の自然な発酵を促すためです。発酵が強くなってきたら、ブドウの1/2を収穫して除梗し、発酵中のマストに加えます。その後、残りの糖分が50%になった時点で皮を剥ぎ、残ったブドウをソフトにプレスします。
オーガニック・スパークリングワイン Rexach Baqués Rosé Brut Reserva スペイン
Alcohol: 11.5%. Production: 6.000 bottles
Silver IWSC 2020
Comenge El Origen 2019
Comenge El Origen 2019は、魅力と風味にあふれた一本です。非常に洗練されたワインであり、テンプラニーリョ品種の喜びと大胆さをすべて示すことのできる、豊かで長く続く口当たりが特徴です。ブドウは手摘みで小箱に収められます。醸造所で、一房ずつ丁寧に房とブドウに選別され、選ばれた固有の酵母による発酵が小さなステンレス鋼とコンクリートのタンクで行われます。ワインはフレンチオーク樽で15ヶ月間熟成され、ボトリング直前に澄ませられ、ろ過されます。
オーガニック・白ワイン Lavirtu Del Mar – white wine スペイン
オーガニック白ワイン、国際品種のソーヴィニヨン・ブランと土着品種のメルセゲラをブレンド、そのフルーティーな風味、フレッシュさ、滑らかさは、地中海へ誘うようです。
白い果実、熟した洋ナシやアプリコットのアロマに、ややトロピカルなニュアンスが加わった、他に類を見ないワイン。白いスパイスや花びらの香り。バランスのとれた酸味とフレッシュな余韻です。