Cheeses

牛・羊・山羊のミルクをブレンドして作られた、キプロス産のPDOハルミチーズです。ハルミは白色の半硬質チーズで、他のチーズと比べて高温でも溶けにくいのが特長。グリルやフライなど加熱調理に最適です。

おすすめポイント

  • 溶けにくい:加熱しても形が崩れにくい

  • 用途が豊富:生食、グリル、フライ、すりおろし、スープなど幅広く活躍

  • いつでも楽しめる:朝食から夕食までさまざまなシーンに

  • 伝統の味:キプロスの食文化に根ざした伝統的な特産品

おいしい食べ方

スライスしてグリルまたはフライパンで焼き、きつね色になったら、サラダや野菜、パスタに添えたり、サンドイッチや焼き料理の具材としてお楽しみください。

原材料

殺菌乳(牛乳・羊乳・山羊乳)、食塩、レンネット(非動物性)、乾燥ミント

アレルゲン情報

を含みます。乳アレルギーの方はお召し上がりいただけません。

栄養成分(100g当たり)

  • エネルギー:1384 kJ / 333 kcal

  • 脂質:25.1 g(飽和脂肪酸 15.1 g)

  • 炭水化物:2.4 g(糖類 2.4 g)

  • 食物繊維:0 g

  • たんぱく質:24.4 g

  • 食塩相当量:2.0 g

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ANTHOS PRODUCTS
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Anthos Productsはキプロスに拠点を置く乳製品メーカーで、Halloumi(ハルミ)PDOやAnari(アナリ)などの伝統チーズを製造しています。自社での酪農経験を基盤に、オーガニック・ハルミPDO、羊・山羊乳ハルミPDO、ミックス乳ハルミPDO(コーシャ対応も可)など多様なハルミ製品に加え、アナリ(有塩/無塩)も展開しています。
また、幅広い市場ニーズに応えるため、バーガー用ハルミ、ハルミスティック、パン粉付きハルミフライといった利便性の高い新しい形態の商品も開発しています。
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