赤ワイン Martúe
Martúeはワイナリーを代表するスターワイン。
検索結果（150 件）
Wines
Martúeはワイナリーを代表するスターワイン。
Syrah33％、Cabernet Sauvignon21％、Petit Verdot20％、Malbec19％、Merlot7％を徹底的にブレンドしています。
豊かでフレッシュなワインで、熟成能力が高く、まろやかで上質なタンニンを持っています。
準備 熟成に最適なタイミングであるナイトハーベストでのブドウの収穫。職人の手による精錬、自生酵母による発酵、長いマセレーション。フレンチオーク樽で10ヶ月間熟成されます。
土壌は 石灰岩、塩分、栄養分の少ない土壌が、エレガントでパワフルな高品質ワインを生みだしています。
気候は暑く、乾燥した夏と寒くて乾燥した冬を持つ大陸性気候の典型的な極端な気温。ブドウの成熟期である7月から9月にかけては、夜の日中の気温に幅があるため、夜間にポリフェノールの合成が進みます。
オーガニック・ワイン Vega Vella White
ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン、白グルナッシュ
リオハ東部の自社畑、南北向き、粘土石灰質の肥沃な土壌で、30年以上有機栽培を行っています。30年以上前から有機農法で栽培されている小規模な畑です。アンクチュアリなワインができます。
気候は、大西洋の影響を受けた地中海性気候で、平均降水量は450L/m2です。
リオハ東部の自社畑、南北向き、粘土石灰質の肥沃な土壌で、30年以上有機栽培を行っています。30年以上前から有機農法で栽培されている小規模な畑です。アンクチュアリなワインができます。
気候は、大西洋の影響を受けた地中海性気候で、平均降水量は450L/m2です。
Wines
ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン、白グルナッシュ
リオハ東部の自社畑、南北向き、粘土石灰質の肥沃な土壌で、30年以上有機栽培を行っています。30年以上前から有機農法で栽培されている小規模な畑です。アンクチュアリなワインができます。
気候は、大西洋の影響を受けた地中海性気候で、平均降水量は450L/m2です。
醸造：果皮との低温マセラシオン後、マストを抽出。
品種のアロマを守るために16℃に温度管理されたステンレス・タンクでアルコール発酵。
マセラシオンによる少量の炭酸ガスを含むフレッシュでアロマティックなワインは、アロマ、ソフトなフレッシュさ、ビロードのような風味を与え、精神と魂をリラックスさせる無限のエーテル感を生み出します。
アルコール度数：13.0％
温度：8～10℃でお楽しみください
色：レモンイエロー、クリーンで明るい。
香り：マンゴー、パイナップル、キウイなどのトロピカルフルーツとクエン酸の組み合わせのアロマ。また、グリーンフルーツやハーブの香りも感じられ、ミネラル感もあります。
味わい：フレッシュで力強い口当たりで、柑橘類とミネラルの力強い香り。ソーヴィニヨン・ブランのフレッシュさ、華やかなアロマ、心地よい酸味が、グルナッシュ白ワインのクリーミーさやボリューム感とバランスを取っています。
お勧めのお料理：白身魚、シーフード、ライス、パスタ、ポテト、軽い料理など。
受賞歴:
- Mundus Vini Biofach 2019. Silver. Vintage 2017
- Ecovino 2019. Gran Golden. Vintage 2018
- Berliner Wine Trophy 2019. Golden. Vintage 2018.
- Ecovino 2020. Silber. Vintage 2019
オーガニック・ワイナリー Bodegas Cornelio Dinastía スペイン
私たちはRiojaの家族経営のワイナリーで、市場で最も幅広いオーガニックワインをモダンなスタイルで提供しており、例えば、2020年にデカンター賞を最も多く受賞したリオハのワイナリーでもあります。また、ベガ・ベラでは他のリオハとは異なるワインを、コーネリオでは最も代表的なリオハを造っていることから、販売網を拡大しています。Vega Vellaは、市場で最も広範囲なオーガニックワインの一つです。私たちは30年以上も有機農業に携わってきました。 これにより、高度な専門知識、テロワールの純粋さ、品種の豊富さを得ることができました。 また、この経験により、風が吹く日当たりの良い斜面、痩せた粘土質の土壌、年間降水量の少ない地中海性気候という恵まれた立地条件の中で、高品質で生産量の少ないワインを造ることに集中することができました。リオハでは希少な品種である果実を保護し、強化するための近代的な手順と、革新的なブレンドが、私たちのワインをユニークで魅力的、かつ現代的なものにしています。コーネリオのように限定生産され、国際的に高い評価を得ていることが、私たちの卓越性を証明しています。2020年にはリオハで最も多くのデキャンター賞を受賞し、3年連続でエコヴィーノでも大成功を収めています。
オーガニックワイン White Grenache in Concrete Egg Fermented
白グルナッシュ
リオハ東部の自社畑、南北向き、粘液質と粘土質の土壌で、30年以上有機栽培を行っています。少量生産のブドウ畑。アンクチュアリなワインができます。
気候は、大西洋の影響を受けた地中海性気候で、平均降水量は450l/m2です。
洗練された技術によるコールドマセラシオンを経て、一番搾りのマストを得ます。その後、低温静置デカンテーションを行い、ステンレススチール製のタンクに入れた後、卵型コンクリートタンク（通称コンクリート・エッグ）へ移動させて発酵させます。このプロセスは、5ヶ月間の澱の上での熟成で終わります。コンクリート・エッグの中で常に撹拌され、絶妙な粘り気のあるワインが出来上がります。
有機栽培で作られた単一品種のグルナッシュは、数種類のブドウ品種にしかない香りと味わいで私たちを驚かせてくれます。有機栽培では、微気候の草や植物の形成に注目しなければなりません。これらの草や植物の開花や存在が、房の花や実と密接に結びついています。これにより、ワインは以下のような幅広いニュアンスで私たちを魅了します。
フルボディで粘り気のある味わい。バランスのとれた酸味は、この品種に含まれるタンニンの甘さによって完璧に相殺されています。
アルコール度：12.5%
サービング温度：8-10ºC
外観：緑がかった淡い黄色。
テイストノート：強烈なアロマと非常に複雑な味わい。花の香り、白い石の果実の香り、ほのかな柑橘類と草の香りをベースにしたアロマのバランス。
フルボディで粘り気のある味わいが特徴的。バランスのとれた酸味が、この品種に含まれるタンニンの甘さと見事に調和している。
パテ、あらゆる種類のチーズ、ドライナッツ、魚、シーフード、前菜などと相性が良い。
リオハ東部の自社畑、南北向き、粘液質と粘土質の土壌で、30年以上有機栽培を行っています。少量生産のブドウ畑。アンクチュアリなワインができます。
気候は、大西洋の影響を受けた地中海性気候で、平均降水量は450l/m2です。
洗練された技術によるコールドマセラシオンを経て、一番搾りのマストを得ます。その後、低温静置デカンテーションを行い、ステンレススチール製のタンクに入れた後、卵型コンクリートタンク（通称コンクリート・エッグ）へ移動させて発酵させます。このプロセスは、5ヶ月間の澱の上での熟成で終わります。コンクリート・エッグの中で常に撹拌され、絶妙な粘り気のあるワインが出来上がります。
有機栽培で作られた単一品種のグルナッシュは、数種類のブドウ品種にしかない香りと味わいで私たちを驚かせてくれます。有機栽培では、微気候の草や植物の形成に注目しなければなりません。これらの草や植物の開花や存在が、房の花や実と密接に結びついています。これにより、ワインは以下のような幅広いニュアンスで私たちを魅了します。
フルボディで粘り気のある味わい。バランスのとれた酸味は、この品種に含まれるタンニンの甘さによって完璧に相殺されています。
アルコール度：12.5%
サービング温度：8-10ºC
外観：緑がかった淡い黄色。
テイストノート：強烈なアロマと非常に複雑な味わい。花の香り、白い石の果実の香り、ほのかな柑橘類と草の香りをベースにしたアロマのバランス。
フルボディで粘り気のある味わいが特徴的。バランスのとれた酸味が、この品種に含まれるタンニンの甘さと見事に調和している。
パテ、あらゆる種類のチーズ、ドライナッツ、魚、シーフード、前菜などと相性が良い。
Wines
白グルナッシュ
リオハ東部の自社畑、南北向き、粘液質と粘土質の土壌で、30年以上有機栽培を行っています。少量生産のブドウ畑。アンクチュアリなワインができます。
気候は、大西洋の影響を受けた地中海性気候で、平均降水量は450l/m2です。
洗練された技術によるコールドマセラシオンを経て、一番搾りのマストを得ます。その後、低温静置デカンテーションを行い、ステンレススチール製のタンクに入れた後、卵型コンクリートタンク（通称コンクリート・エッグ）へ移動させて発酵させます。このプロセスは、5ヶ月間の澱の上での熟成で終わります。コンクリート・エッグの中で常に撹拌され、絶妙な粘り気のあるワインが出来上がります。
有機栽培で作られた単一品種のグルナッシュは、数種類のブドウ品種にしかない香りと味わいで私たちを驚かせてくれます。有機栽培では、微気候の草や植物の形成に注目しなければなりません。これらの草や植物の開花や存在が、房の花や実と密接に結びついています。これにより、ワインは以下のような幅広いニュアンスで私たちを魅了します。
フルボディで粘り気のある味わい。バランスのとれた酸味は、この品種に含まれるタンニンの甘さによって完璧に相殺されています。
アルコール度：12.5%
サービング温度：8-10ºC
外観：緑がかった淡い黄色。
テイストノート：強烈なアロマと非常に複雑な味わい。花の香り、白い石の果実の香り、ほのかな柑橘類と草の香りをベースにしたアロマのバランス。
フルボディで粘り気のある味わいが特徴的。バランスのとれた酸味が、この品種に含まれるタンニンの甘さと見事に調和している。
パテ、あらゆる種類のチーズ、ドライナッツ、魚、シーフード、前菜などと相性が良い。
受賞歴:
- Ecoracimo 2019. Silver. Vintage 2017
- Ecoracimo 2020. Gold. Vintage 2020
オーガニック・ワイナリー Bodegas Cornelio Dinastía スペイン
私たちはRiojaの家族経営のワイナリーで、市場で最も幅広いオーガニックワインをモダンなスタイルで提供しており、例えば、2020年にデカンター賞を最も多く受賞したリオハのワイナリーでもあります。また、ベガ・ベラでは他のリオハとは異なるワインを、コーネリオでは最も代表的なリオハを造っていることから、販売網を拡大しています。Vega Vellaは、市場で最も広範囲なオーガニックワインの一つです。私たちは30年以上も有機農業に携わってきました。 これにより、高度な専門知識、テロワールの純粋さ、品種の豊富さを得ることができました。 また、この経験により、風が吹く日当たりの良い斜面、痩せた粘土質の土壌、年間降水量の少ない地中海性気候という恵まれた立地条件の中で、高品質で生産量の少ないワインを造ることに集中することができました。リオハでは希少な品種である果実を保護し、強化するための近代的な手順と、革新的なブレンドが、私たちのワインをユニークで魅力的、かつ現代的なものにしています。コーネリオのように限定生産され、国際的に高い評価を得ていることが、私たちの卓越性を証明しています。2020年にはリオハで最も多くのデキャンター賞を受賞し、3年連続でエコヴィーノでも大成功を収めています。
白ワイン Fikardos Xinisteri 2020
キプロスの土着品種であるXinisteriのみを使用した辛口白ワイン。
レモンの花、ピンクグレープフルーツ、ピーチ、アプリコット、グリーンアップルのアロマとフレーバーが感じられます。
レモンの花、ピンクグレープフルーツ、ピーチ、アプリコット、グリーンアップルのアロマとフレーバーが感じられます。
Wines
Wines
キプロスの土着品種Maratheftikoのみを使用した辛口赤ワイン。
テイスティングノート : ルビーレッド、ミディアムボディ、高酸度のワイン。
ブラックチェリー、ブラックカラント、焼いたダークフルーツ、トマトの葉、ブラックペッパー、バニラ、タバコのアロマとフレーバー。
白ワイン SISTO V - Verdicchio di Matelica DOC イタリア
ヴェルディッキオ・ディ・マテリカDOCワインです。イタリア・マルケ州の内陸、日当たりの良い丘陵地帯に位置するブドウ畑でその特殊な気候条件が有機栽培を促進しています。厳選された手摘みのブドウを、空気に触れないようにして、アロマティックに熟した時期に醸造します。白い果実のアロマティックでフローラルな香りを表現したワインは、優れた個性と爽やかな最後の酸味を持っています。ミディアムな味付けの魚やチーズとの相性が良く、食事やその他の楽しいひとときを過ごすのに適しています。
Wines
ヴェルディッキオ・ディ・マテリカDOCワインです。イタリア・マルケ州の内陸、日当たりの良い丘陵地帯に位置するブドウ畑でその特殊な気候条件が有機栽培を促進しています。厳選された手摘みのブドウを、空気に触れないようにして、アロマティックに熟した時期に醸造します。白い果実のアロマティックでフローラルな香りを表現したワインは、優れた個性と爽やかな最後の酸味を持っています。ミディアムな味付けの魚やチーズとの相性が良く、食事やその他の楽しいひとときを過ごすのに適しています。
赤ワイン SISTO V - Marche Igt rosso イタリア
非常にモダンで力強く、骨格のしっかりした赤ワインで、赤い果実と繊細なバニラの香りがあり、落ち着きとエレガントさを兼ね備えたワインです。
Wines
オーガニック・グルテンフリーラガービアー Brewer’s Organic Kaito Lager フィンランド
グルテンフリーオーガニックラガー
軽いモルト感と高貴に香るサーズホップの絶妙なニュアンスが、魅惑的で新鮮でピュアなコンビネーションを生み出しています。
軽いモルト感と高貴に香るサーズホップの絶妙なニュアンスが、魅惑的で新鮮でピュアなコンビネーションを生み出しています。
Beers
クラフトビアーブリューワリー MBH Breweries Oy フィンランド
2016年に設立されたMBH Breweriesは、フィンランドでの最高品質のクラフトドリンクを製造販売する企業で、伝統的マイクロブルワリーMalmgård BreweryとSaimaa Brewing Companyがその傘下にあります。Saimaa Brewing Companyは、サイマー湖というフィンランドで最大、ヨーロッパでも4番目の大きさの湖のほとりにあり、活発に発展を遂げているクラフトビールブリューワリーで、ソーラーエナジーを活用し、愚直かつ大胆な手法で世界でも最も原始的な味覚体験を提供しています。フィンランドでは、老舗クラフトビールメーカーのひとつで、私たちのルーツは1995年にさかのぼります。懐かしさ、夢を見る勇気、そしてより持続可能な明日への道を示す大胆さ、これらが私たちのすべてです。私達にとっては、単なる仕事ではなく、人生そのものです。
オーガニックビール ダークラガー Brewer’s Organic Yövesi フィンランド
Unfiltered Brewer’s Organic Yövesi Dark Lager は、ナッツのような褐色でビロードのように滑らかなビールで、あなたの味覚を魅了します。このビールのカリスマ性は、キャラメルのような香りとわずかにローストした香り、そして風味豊かなモルト感によって形作られています。
Beers
クラフトビアーブリューワリー MBH Breweries Oy フィンランド
2016年に設立されたMBH Breweriesは、フィンランドでの最高品質のクラフトドリンクを製造販売する企業で、伝統的マイクロブルワリーMalmgård BreweryとSaimaa Brewing Companyがその傘下にあります。Saimaa Brewing Companyは、サイマー湖というフィンランドで最大、ヨーロッパでも4番目の大きさの湖のほとりにあり、活発に発展を遂げているクラフトビールブリューワリーで、ソーラーエナジーを活用し、愚直かつ大胆な手法で世界でも最も原始的な味覚体験を提供しています。フィンランドでは、老舗クラフトビールメーカーのひとつで、私たちのルーツは1995年にさかのぼります。懐かしさ、夢を見る勇気、そしてより持続可能な明日への道を示す大胆さ、これらが私たちのすべてです。私達にとっては、単なる仕事ではなく、人生そのものです。
カシス・オーガニック・グルテンフリービール Ducassis Bio ベルギー
Ducassisは、本物のカシスの実を使った初の上面発酵ビール。
100%天然フルーツビールで、2017年にはオーガニックビール、グルテンフリービールとして認定されています。
100%天然フルーツビールで、2017年にはオーガニックビール、グルテンフリービールとして認定されています。
Beers
ビール醸造・スピリッツ蒸留所 Brasserie des Legendes srl ベルギー
私たちは、本物であること、土地の個性にこだわりそして、伝統に基づいた家族経営を行っている醸造所です。 ベルギーでは珍しく、自家製の大麦を使用しています。 ブロンド、トリプル、クワドラプル、アンバー、シーズナルエールなどの種類のビールを醸造しています。 自分たちの土地に対する深い知識と敬意をもって、生産の全過程を管理し、100％地元素材でビール製造をしています。私たちの土地から生まれたビールをお客様のビールグラスにお届けしているのです。
2019年6月、私達はBiercée 蒸留所とそのベルギーの高品質スピリッツを引き継ぎました。そして、現在は、最終製品の品質と持続可能な開発のために、厳選された最高級の地元の原材料を使用した、100％ナチュラルなベルギー製品を幅広く提供しています。
2019年6月、私達はBiercée 蒸留所とそのベルギーの高品質スピリッツを引き継ぎました。そして、現在は、最終製品の品質と持続可能な開発のために、厳選された最高級の地元の原材料を使用した、100％ナチュラルなベルギー製品を幅広く提供しています。
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