Dairy & Fermented Products

Château Puyfromage is located in France – Bordeaux area, right bank on one of the highest points in the Gironde region, between the Dordogne and Isle valleys, fifty kilometers northeast of Bordeaux, near Saint-Émilion.

シャトー・ピュイフロマージュ は、フランス・ボルドー地方のジロンド地区、右岸の高台に位置し、ドルドーニュ川とイル川の渓谷に挟まれた、サン＝テミリオンの名高い村の近郊にあります。ボルドー市からは北東へ約50kmです。

ENIPEAS EVOO is a family-owned company dedicated to producing premium extra virgin olive oil of exceptional quality.

ENIPEAS EVOO は、卓越した品質のプレミアム・エクストラバージンオリーブオイルの生産に専念する家族経営の企業です。

Anthos Products is a Cyprus-based dairy producer specialising in traditional cheeses, including Halloumi PDO and Anari. Building on its own farming experience, the company produces a range of Halloumi options—Organic Halloumi PDO, Sheep & Goat Halloumi PDO, and Mixed-milk Halloumi PDO (also available as Kosher)—as well as Anari (salted and unsalted).
To meet diverse market needs, Anthos is also developing new, convenience-oriented formats such as burger-style halloumi, halloumi sticks, and breadcrumb-coated halloumi fries.

Anthos Productsはキプロスに拠点を置く乳製品メーカーで、Halloumi（ハルミ）PDOやAnari（アナリ）などの伝統チーズを製造しています。自社での酪農経験を基盤に、オーガニック・ハルミPDO、羊・山羊乳ハルミPDO、ミックス乳ハルミPDO（コーシャ対応も可）など多様なハルミ製品に加え、アナリ（有塩／無塩）も展開しています。
また、幅広い市場ニーズに応えるため、バーガー用ハルミ、ハルミスティック、パン粉付きハルミフライといった利便性の高い新しい形態の商品も開発しています。

Our journey began in 2014, when we took a totally unknown road, driven by the goal of obtaining healthy, 100 per cent made in Romania products. We researched crops which would thrive in our country and we came up with the idea of a field of medicinal herbs. 
Aromela products are made entirely from fruits harvested from our organic orchard.
The main features of all our products are:

私達の道のりは2014年に始まりました。健康的で100％ルーマニア製の製品を手に入れるという目標に駆り立てられ、未知の道を歩むことになりました。そして、私たちは、ルーマニアで育つ作物を研究し、薬草の畑というアイデアを思いつきました。
AROMELA製品は、私たちのオーガニック果樹園で収穫された果実だけで作られています。

Solana Nin is a small company based on family, traditional production. 

Solana Nin（ソラナ・ニン）は、クロアチアの西部海岸、アドリア海に面した小さな町ニンで、伝統的な塩製法をまもる小さな家族経営の塩メーカーです。　ソラナ・ニンは、ヨーロッパで、ヨーロッパ・エコロジー証明書「EU Ecolabel」を取得した、数少ない3つの塩工場のうちの1つです。