玄米粉を使用し、オーガニック、乳糖不使用、砂糖不使用の認定ミックス粉です。セリアック病やグルテン不耐症の方のケーキ、ビスケット、ペストリーなどのお菓子作りに最適です。化学増粘剤、砂糖、脱脂小麦は一切使用していません。当社のグルテンフリー小麦粉は、Spigabuonaブランド(www.spigabuona.com )で、気密性の高い再封可能なジッパー付きの革新的なパッケージで提供されています。500g、2.5kg、15kgがあります。このミックスは使いやすく、消化性に優れ、ユニークな風味と多彩なおいしさをお届けします。
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