EUFOOD Producers

ギリシャ南部 メッシニア。 そこには広大なオリーブの林が海に向かって広がっています。
フィリアトラ、トリフィリアそして、私たちの故郷メッシニアは、オリーブ栽培、オリーブオイルの生産において、非常に長い伝統を持ち、高級エキストラ・バージン・オリーブオイルの生産が盛んな地域のひとつです。そのため、メッシニアは、世界的に有名なカラマタPDOオリーブオイルの生産地に含まれています。

Vivantは、フランスのシャラント地方の肥沃な土壌に根ざした、100％オーガニックのスピリッツ製造会社の先駆けとなった会社です。私たちの使命は、高品質でオーガニック、そして社会的責任のある製造を行っていくことです。Vivantは、次世代のために明るい未来を形作ることに専念しています。

Polska Różaは、1979年からの伝統を持つ、NFCフルーツジュース（NFC＝濃縮果汁ではない）、バラの花びら入りジャム、シロップなどの製品を製造する家族経営のメーカーです。弊社の使命は、健康増進効果が見られる高品質のジュースを製造することです。

弊社は、1889年にBernardus Brinkersによって設立されました。当初は小さなマーガリンの取引会社でしたが、その後、1927年に最初のマーガリン工場が開設されました。この時代、マーガリンは高価なバターの代替品として新商品として使われていました。その後、弊社はこの分野での先駆者としての地位を確立しました。

イタリアで130年以上の歴史を持つアルプスコーヒーは、焙煎コーヒー豆、挽き豆、シングルコーヒーポッドの製造を専門としています。アルプスコーヒーは、オーガニックやフェアトレードなど、幅広いラインナップを取り揃えています。世界中から最高級の生豆を厳選し、産地ごとに焙煎しています。厳しい品質チェックの後、正確な割合で専門家がブレンドし、お客様の味覚を満足させる極上のコーヒーを作り上げています。

イタリアのLo Bello Fosfovit社は、1900年初めから、特に乳幼児向けの栄養補助食品の研究、開発、製造、販売を行なっている会社です。
ミネラルとビタミンを強化したフォスフォビットのベビービスケットは、イタリアで最初に認可された栄養補助食品のひとつです。

Deanocciolaは、ローマのすぐ北、ヴィテルボの絵のように美しいトスカーナ地方に位置するDea Società Benefit Srlのブランドです。60年以上の経験を持つ当社は、オーガニックスプレッドの製造に専念してきました。

Fudex Group Spa（フーデックス・グループ・スパ）は、イタリアを代表する押出成形食品の開発・製造の専門食品メーカーです。業界での経験を活かし、フーデックスは革新的で健康的、風味豊かな食品の創造を目指す国内外の企業に対して、信頼できるパートナーとしての地位を確立しています。同社の中核となる製造方法は、押出調理プロセスであり、様々な食材をユニークで風味豊かな食品に変える汎用性の高い技術です。この押出調理工程を通じて、Fudexはスナック菓子、朝食用シリアル、ベビーフード、グルテンフリーの代替食品など、幅広い製品を製造しています。

Donna itriyaのパスタは、シチリア産小麦100%で作られています。この素晴らしい土地からの貴重な贈り物である小麦は、純粋な水で練られ、ブロンズダイス製法で引き伸ばされ、最終的に海から吹いてくる風を受けながら、パスタを作り続けてきた人々の手によって根気よく干されていきます。乾燥工程については、製品の栄養と有機的な品質を変えないよう、低温で長時間、乾燥室内で行われます。

「エアポップシステム」と呼ばれる革新的な技術により、高温と圧力で野菜に含まれるでんぷんを「ポップ」します（ポップコーンと同様のプロセス）。この製法により、従来のフライドポテトチップスよりも脂肪分を80％カットした、サクサクのスナック菓子を作ることができるのです。