果実加工品

Not only they are symbols of luck and wealth as it is usual to believe lentils are rich in nutritional properties and quality preventive against cancer.

The crops in the Sicilian territory guarantee high quality standards, are easy to culture and recommended in the Mediterranean diet.

100g、アントシアニン源2300mg/100g、鉄分豊富

DISCOVERY 2020 CLIENTS LAUREL

100g、アントシアニン源2300mg/100g、天然鉄源。
ディスカバリー2020クライアント ローレル

BIOHASKAP® リジェネレーション + パウダーは、最高品質のオーガニックハスカップベリーを丁寧な工程で乾燥させ、パウダー状にしたものです。2015年に設立された当社所有のクヤヴィという地域にあるオーガニック果樹園で採れたものです。

私たちが作るのは100％ピュアなハスカップのパウダーで、保存料や砂糖は一切加えていません。食品学部の研究者とともに、２年の歳月を掛けて生物活性化合物やハスカップのユニークな色と風味を最もよく保存できる最新の乾燥技術を見つけました。

各バッチは、アントシアニンレベルを標準化し、パウダー状で24ヶ月間維持することができます。各バッチは、アントシアニンレベルを標準化し、パウダーの中で24ヶ月間維持されることを保証します。そのため、バイオハスカップパウダーは機能性食品とみなされる可能性があります。

ハスカップベリーパウダーは、アントシアニンの優れた供給源です（2300mg/100g）。ポリフェノールとしてこれらの化合物は植物に自然に存在しますが、その食品含量は異なり、加工技術に依存します。他のベリー類は、ハスカップベリーに比べてポリフェノールの含有量がはるかに少ないのです。これらの有効成分は体内に蓄積されないので、毎日の食事で摂取する必要があります。アントシアニンはビタミンCの4倍もの抗酸化効果があります。

ハスカップパウダーは我々にとってなくてはならない栄養素である鉄分も豊富に含んでおり、鉄分は次のようなことに役立つと言われています。 
- 疲れや倦怠感の軽減
- 免疫システムの正常化
- 体内での正常な酸素運搬、赤血球とヘモグロビンの形成

1日小さじ1杯（3.5g）を目安に、ヨーグルトや、スムージー、シェイクなどに混ぜてお召し上がりください。また、デザート、アイスクリームに振りかけると、ハスカップ独特の風味が楽しめます。ハスカップの風味は、パウダーを食品とミックスした後、数分間放置しておくと風味を増します。ハスカップの風味と美しいルビー色がお楽しみいただけるパウダーです。 

原材料: 有機ハスカップ果実（学名Lonicera caerulea）粉末100％/アントシアニン源2300mg/100g.  

保存料は一切使用しておりません。天然の糖分のみを含んでいます。

乾燥した涼しい場所に保管してください。開封後は密閉し保管して、数週間以内にお召し上がりください。

More information.
 

私達の有機ブルーベリージャムは、有機産ブルーベリーを75％とふんだんに使用、その他原材料は、ピュアなきび糖を使用しています。原材料はすべてオーガニック生産された、自然のもので、厳格に選別し使用しています。　調理法にもこだわり、伝統的方法で調理されており、ブルーベリーの味と風味が損なわれることはありません。驚くほどなめらかで塗りやすいジャムです。トーストされたパンはもちろん、ヨーグルトなどに混ぜてお召し上がりいただけます。

私達の有機マロン・クリームは、有機農園で栽培された厳選された100％天然の高級食材を使って作り上げています。伝統的な方法で調理されていて、栗の持つ味と風味が損なわれていません。パンはもちろん、様々なデザートに、またヨーグルトと一緒に美味しくお召し上がりいただけます。

容量：113gパック

• ヨーロッパのオーガニック認証を受けた森林から手摘みされたワイルドブルーベリーを使用しており、商品の味は、市場で購入できるブルーベリーそのものです。
• 抗酸化物質、ポリフェノール、植物性栄養素を豊富に含んだ品質検査されたフレッシュなブルーベリーを原材料としています。
• 砂糖、添加物、充填剤、防腐剤、結合剤などは一切不使用。
• LOOVのフリーズドライ有機ワイルドブルーベリーは、ヘルシーで安心して簡単にカリカリとおやつとして召し上がっていただけます。また、スムージー、トレイルミックス、お粥、ヨーグルト、シリアル、ミューズリーなどに加えて、手軽にお召し上がりいただけます。家族みんなで楽しめ、特にお子様におすすめです。

ヨーロッパの野生のブルーベリー（ビルベリー、Vaccinium myrtillusとも呼ばれる）は、栽培されているブルーベリー（Vaccinium angustifolium, Vaccinium corymbosum）とは全く異なります。本製品は、フィンランド、スウェーデン、エストニアのオーガニック認証を受けた森林から、手摘みされた野生の有機ブルーベリーすなわち有機ビルベリーを使用しています。北部の環境は、夏の日が長く、生育期間中は光が豊富で気温が低いことが特徴です。このため、私たちのベリーは特別な強い風味を持ち、栄養素も豊富に含まれています。北欧恵みを最大限にお届けするため、野生ビルベリーをフリーズドライにて加工。フリーズドライ加工は栄養素、味、色を保つための最高の方法で、これにより、ベリーは軽く、膨らみを保ったまま、口の中で溶け、ベリーの風味が弾けます。

ヨーロッパの野生のブルーベリーすなわち、ビルベリーは、栽培されたブルーベリーの4倍もの抗酸化物質が含まれているという驚きの事実があります。さらに、この貴重なベリーには、ビタミンA、ビタミンE、カロチン、食物繊維が大量に含まれています。
製品の加工段階で、アレルゲン（グルテン、ナッツ、大豆、乳製品、卵など）とのクロスコンタクトは一切ありません。LOOVのオーガニックブルーベリーパウダーはクリーン、高品質。栄養価、純度、安全性（バクテリアなど）について独自に分析されています。
LOOVでは、フリーズドライしたワイルドブルーベリーをパウダー状にしたものも販売しています。

お出かけのお供に！
フリーズドライ・ベリーはヘルシーなお菓子で、どこへでも気軽に持ち運べ、味も抜群。

• スムージーにドライフルーツをそのまま加えて、またはトッピングとして、夏の季節のベリーは心地よい味わいと季節感を与えてくれます。
• シリアルなどに加えて、いつもの朝食をフリーズドライフルーツで彩ります。
• ヨーグルトのトッピングに。フリーズドライ・ストロベリーはヨーグルトに相性ぴったり、ストロベリーの香りが際立ちます。
• 独創性あふれるケーキ、ビスケットなどお菓子作りに
• 様々なドリンクに入れて。フリーズドライベリーのサクサク感と砕けた味わいは、どんなドリンクにも合います。

オレンジの爽やかな香りと優しい甘みに、心地よい香りのジンジャーが絶妙

私達のオーガニック・コンポート商品、ジャム商品は、原材料の果実は100％自社栽培、イタリア・カラブリア産を使用、丁寧に手作り、精製糖、増粘剤、防腐剤、着色料など一切使わず、真空調理法により適正な温度で調理し生成した果糖やスパイスのみを使い、地域の典型的な味わいに仕上げました。

果物由来の原料のみで作られたシチリア有機レモンのコンポートです。

有機栽培のブドウ由来の砂糖のみ使用

精製ザラメ、きび砂糖、液体甘味料
また、ペクチンやクエン酸などの添加物も一切不使用

原材料 
有機レモン（皮付き）55％
有機砂糖（有機ぶどう由来）45％
 

果物由来の原料のみで作られたシチリア有機みかんのコンポートです。

有機栽培のブドウ由来の砂糖のみ使用

精製ザラメ、きび砂糖、液体甘味料
また、ペクチンやクエン酸などの添加物も一切不使用

原材料 
有機みかん（皮付き）55％
有機砂糖（有機ぶどう由来）45％

DUCEZIAブランドでは、４つの異なるフレーバーのマーマレードをご用意。

すべてのマーマレードに、シチリア産の有機栽培の柑橘類、有機さとうきび、果実由来のクエン酸と同じく果実由来のペクチンを使用しております。

原材料
マーマレード100gあたり有機レモン（皮付き）使用量55g
有機黒糖
ゲル化剤：ペクチン(有機果実由来) 
酸味調整剤：クエン酸（有機果実由来）