Eleologyは、ペロポネソス半島各地で収穫されたオリンピア種、コロネイキ種、クツレリア種という3種類の優れたオリーブの特長を組み合わせています。
熟練の技でブレンドされたこのエクストラバージンオリーブオイルは、それぞれの品種が持つ個性を際立たせ、フレッシュでコクのある味わいを実現。グリーンバナナ、青トマト、アーティチョーク、刈りたての草を思わせる香りが調和し、心地よい苦味とスパイシーな後味が日々の料理に鮮やかなアクセントを加えます。
パスタ、サラダ、チーズとの相性は抜群です。
収穫時期:2024年10月〜11月
抽出方法:コールドエクストラクション
産地:ギリシャ・アハイア県エリマントス、古代オリンピア
内容量:500mL ガラスボトル