EUFOOD Producers

MALLOFRÉ家は、バルセロナから西方へ50km離れた自然保護区(parc de foix)内に35ヘクタールの畑を所有し、1898年からワイン生産を行っています。  現在の世代が自社ブランドのワインをボトリングするようになったのは、2012年のことです。

Kalevala Distilleryは、フィンランド最東端に設立、創設者の一人Moritzの母方の実家の隣に2012年に設立されました。ドイツで幼少期を過ごしていたMoritzは彼のフィンランドの母親の家を頻繁に訪れる度に、フィンランドとフィンランドの文化に強い関心を抱いていました。そして、Moritzの母の実家の敷地の一画が、1930年代の禁酒法時代によく知られた酒類密輸入の拠点だったという歴史によって、彼は無意識のうちにスピリッツの世界へ関心を持たせるきっかけになっていました。
そして、この無意識に得ていた影響が形となり現れます。彼は十数年後に生物化学工学や化学工学を大学で専攻するのです。
蒸留所をフィンランドのかつての酒類密輸入拠点の納屋で設立するというのは、いわば当然成り行きだったのです。

私たちŠvenčioniųvaistažolės（ŠVF）はハーブ加工において、バルト三国・ヨーロッパ全体でも最も長い1世紀以上の歴史・伝統を守り続けている企業です。1883年以来、最高品質のハーブ製品を皆様のお手元に提供することに情熱を燃やしてきました。今日では、ハーブ加工、ハーブティー生産のための最新製品開発機器と製造装置を備えています。絶え間ない投資と卓越した製造開発技術により、ŠVFが持つ生産工場は世界のお客様にとっての、理想的パートナーであると自負しています。製品開発チームは日々人々の関心のトレンドを観察し、肉体的・精神的な健康を求める望む世代にフィットしたハーブ製品を生み出しています。

Ferré I Serranoは、スペインのペネデス地方にあるワイナリー、Ferré家がオーナーです。

Celler Grau I Grauは、バルセロナ近郊のDO Pla deBAGES内にある家族経営のワイナリーです。
25ヘクタールの独自のブドウ園があり、高品質の有機ワインとカヴァを生産しています。
現在の運営は第5世代目が担っており、代々受け継いできたワインの品質を守り抜くため、ブドウ園からボトリングまで、一貫しての品質管理を徹底しています。

BdeGust は自ら栽培した原材料を使ってオーガニックビールを醸造するというソーシャルプロジェクトです。

EKKOはリトアニアに拠点を置く革新的な有機菜種油生産者です。
持続可能な製品生産活動を実施することを戦略的に行っており、欧州有機食品生産認定企業、FSSCの証明書保持生産企業です。

Tsangarides ワイナリーは、次世代のキプロスワイナリーです。私たちは、古い伝統と新しいスタイルを融合させることを信条としています。私たちの若さ、エネルギー、情熱は、ワインがもたらす私たちの人生へ特別な感覚と相まって、類を見ない素晴らしい個性あるワインを生み出します。
現在、キプロスのワインシーンは繁栄しており、私たちは、待ち望まれていたこの国のワイン産業の復活の先端を行く重要なワイナリーのひとつとして注目を受けていると自負、誇りに思っています。ワイナリーは、レモナの美しい古い村にあります。ここで私達の曾祖父が土地を整備し、最初のブドウ畑を作り、今日の我々と同じようにブドウの実を世話し、育てたのです。ワイナリーの初期の時代は国内向けワインのみを造っていましたが、その後何十年もかけて、国外のワインメーカーから学んだ知識を蓄積し、一貫した高品質ワインを食卓に提供できるブティック・ワイナリーとして高く評価されるようになりました。

Karlova Kohv（2015年設立）は、美味しい本物のコーヒーへの愛情と、自然の生物多様性や保護への配慮から、認証されたオーガニックコーヒーの焙煎のみに焦点を当てたエストニア初のロースタリーです。

フェラー家は、6世代にわたってワインの世界に関わり続けています。 アイマーとは、葡萄、領土、ヴィンテージを表現しています。この名前はフェラー家の祖先、LuisaAymarにちなんで名付けられました。 19世紀初めから彼女とその夫は、バルセロナの港からキューバのハバナにすでにワインを船に積み出荷しはじめていました。 今日、家族は私たちの先祖を記念してワインを作っています。 半世紀以上の歴史を持つこれらのブドウ園は、20ヶ月以上の長い熟成プロセスを経てワインを生産しています。ペネデスでの産地・数量限定で生産されており、品質を守り続けています。